【原料】 [原料/调料: 土鸡1/2只(约1斤) 马铃薯2个 红萝蔔1条 椰子粉2大匙(可省略不用) 面粉2大匙 咖哩粉2大匙 油2大匙 水3杯咖哩粉1小匙 盐1小匙盐1小匙 糖1/2小匙 【做法】 (1)将鸡剁小块，用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝蔔切成滚刀块备用。(2)油2大匙热锅，加2大匙面粉和2大匙咖哩粉仔细炒香，再将腌好的鸡肉、马铃薯、红萝蔔入锅，加入调味料之后加水淹过材料，盖上锅盖..
