【原料】 牛肉150克，番茄150克，酱油35克，白糖10克，精盐5克，葱花、姜末、料酒、白糖各适量，色拉油少许。 (HaoChi123.com) /font 【做法】 （1）将牛肉洗净，切成方块；番茄洗净，去籽、去皮，切成块。 （2）少许油放入锅内，放入酱油炒至变色，把葱、姜、精盐、料酒等放入，略拌炒后，加水浸过牛肉，煮开后放入番茄，用文火把牛肉炖烂即成。【特色】 ..
