【原料】 1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。2、孜然粉一咖啡匙。3、花椒粉一咖啡匙。4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。5、葱两棵切碎。6、老姜一小小块切末。7、料酒两大匙。8、白糖一匙。9、盐、味精、红油适量。－ 【做法】 用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。放微波炉里烤10分钟即成。－来源：天涯社区
