【原料】 猪肋骨、苦瓜。 生姜、大葱、大蒜、白糖、精盐、酱油、香油、豆腐黄色信息，版主请删、鸡蛋、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、鲜汤各适量 (HaoChi123.com) 【做法】 1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。2、净锅上火，注入色拉油烧至五成熟，下腌好的排骨炸至金黄捞出。3、锅中留底油..
