【原料】 布丁模型六只，色拉油一大匙，鸡蛋六个，奶水1/4杯，热水一杯。(A)白糖120克，热水1/4杯；(B)白糖半杯，热水两杯。 【做法】 # #①将调料(A)放入一碗中调匀，以高火煮5分钟，使之成浓稠的糖液备用。②布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。③将调料(B)拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。④在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖中火蒸18分钟。⑤..
