【原料】 哈蜜瓜 半個 瘦肉 12兩 百合 1兩 陳皮 1角 【做法】 1.哈蜜瓜洗淨皮，去籽，切塊。2.瘦肉洗淨，切開兩件，出水，備用。3.陳皮浸軟，刮去裡面的瓜瓤。百合沖洗，備用。4.鍋中放適量的清水，加入所有材料，用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可趁熱食。 貼士/ 1．煮魚湯，魚先要煎香兩面，而煮湯時，要用大火才可把魚湯煮至奶白色，湯會好好飲。2．若瓜身有裂縫..
