材料：稀粥1碗、冬瓜150克、白果仁25克、姜末适量。 调味料：精盐1/3小勺、胡椒粉少许、高汤1杯。 做法：白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分，冬瓜去皮切厚片备用；锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥、白果及调味料，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。
