［用料］材料全家福：番茄250g,土豆300g,花生仁50g,水淀粉３０g ,花生油, 葱，姜，香油，精盐，味精各适量．［做法］（１）葱、姜洗净，葱切成小段、姜拍碎； （２）花生仁炒香，去皮备用（这个很考手艺，建议在外面直接买炒好的成品花生仁；如果自己炒，宁愿生一点，炒过火放进丸子会有糊味道滴）； （３）土豆去皮，洗净切块，煮熟粑： （4）土豆煮（或..
