【原料】 羊尾骨（连尾）1条，羊排肉550克，黄精8克，枸杞5克 冰糖1颗，料酒50毫升，豉油、麻油各数滴，盐少许 (HaoChi123.com) 南姜2片，西红柿2个 【做法】 (1) 羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。 (2) 将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油，再炒一下。 (3) 往锅中加入适量清水，投下糖。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅。 (4) 黄精、枸杞随之放入砂锅..
