【原料】 鹌鹑2只,猪瘦肉250克,南杏仁30克,北杏仁10克,圆肉15克,生姜1片。 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)杏仁用开水烫,去衣,圆肉洗净,瘦猪肉洗净,切块;鹌鹑去毛,肠脏和脚,洗净,斩件。 (2)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用。 (HaoChi123.com)【特色】 鹌鹑- 肉鲜味美,营养丰富。其肉中含有的..