【原料】 蕨菜300 克，鸡胸脯肉200 克，花生油40 克，酱油适量，姜、蒜末少许。 －·特色特点味道鲜美，营养丰富。功效益气安神。 蕨菜是生长在海拔2000 米高山上阴冷地区的一种野菜，在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古的山区和河北承德地区出产较多。它生长侠，高达1 米左右，6 月中旬出上后10 天内采收，腌渍后出售，以保证它细嫩软脆、味道鲜美的特点。该菜不受空气及化肥污染，并含有多种维生素和矿物质，..
