【原料】 枸杞100 克,瘦猪肉500 克,青笋100 克,猪油60 克,食盐、白糖、味精、料酒、香油、豆粉、酱油各适量。 -·特色特点红绿相映,肉软味香。功效补血养肝。 枸杞子有保护肝脏,增强抗病能力的作用。据研究,枸杞子能抑制脂肪在肝内沉积,对肝脏呈保护作用;它又能增强网状内皮系统的吞噬功能,能促进抗菌、抗病毒的能力。另外,枸杞子还有降低血糖、降血脂、防治动脉硬化等多种作用。 - 【做法】&..