【原料】 枸杞100 克,瘦猪肉500 克,青笋100 克 猪?0 克,食盐、白糖、味精、料酒、香油、豆粉、酱油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成3 厘米长的丝;青笋切成3 厘米长的细丝,拘把洗净待用。 2.将砂锅加猪油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,烹入料酒,加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入拘杞、翻炒几下,淋入香油,炒熟即成。 (HaoChi123.co..