【做法】 1、白萝卜、胡萝卜切块，牛肉切块并放入滚水 中,烫后用捞起，备用。 2、牛肉盛于锅内，加①料烧开，小火烧煮一小 时至肉熟软，汁剩约法1杯半。 3、白、红萝卜煮熟，放入红烧牛肉内，烧煮约 五分钟熄火。 4．将煮好的红烧牛肉平均分配于6碗饭上。来源：百姓厨房
