【原料】 圆鳕鱼 4两青江菜 2颗胡萝蔔片 4片鲜冬菇 2朵青葱 1根姜片 4片白饭 6两 A.太白粉 2小匙水 4小匙B.盐 1/4小匙鲜鸡晶 1/4小匙水 100ccC.麻油 适量胡椒粉 适量 【做法】 1.圆鳕鱼洗净并切片；青葱洗净切段；再将所有材料(白饭除外)分别以沸水汆烫后捞起沥干备用。2.将调味料A调制成太白粉水备用。3.热油锅，先将调味料B的水下锅煮至滚沸，放入作法1的所有材料及盐、鲜鸡晶一..
