【原料】 鲔鱼片 20公克鲑鱼片 20公克旗鱼片 20公克红魽鱼片 20公克海鲡鱼片 20公克黄金鱼卵 20公克海胆酱 2大匙海苔丝 适量芥末 1小匙 白醋 2大匙糖 1大匙 【做法】 1.将醋汁材料混合，用小火煮至糖溶化，再和2碗白饭一起混拌均匀，待凉备用。2.将作法1完成的醋饭放在大碗中，上面舖上海苔丝，再将鱼片材料均匀舖上，淋上海胆酱，最后再把芥末用手捏成一座小山，放在中间即完成。..
