【原料】 1.细砂糖 120公克奶油 110公克盐 2公克2.全蛋 1个3.泡打粉 2公克花生粉 210公克 基础甜面糰 1500公克 【做法】 (1)奶油置于室温回软后,将材料1拌匀备用。(2)将材料2加入作法1中,均匀搅拌至完全无颗粒状后,加入材料3搅拌均匀。(3)将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟。(4)将每个面糰略压成扁圆形,在中间填入适量馅料后,将周围面糰拉起,封口捏..