【原料】 蛋 1个火腿 20公克青豆仁 10公克红萝蔔 10公克熟竹笋 20公克白饭 80公克三岛香松 适量 盐 1小匙橄榄油 1/2小匙 【做法】 1. 红萝蔔洗净切成0.5公分厚的四方丁，连同青豆仁以沸水汆烫后随即捞起沖冷水放凉；熟竹笋洗净切丁；火腿切丁；蛋打散成蛋液备用。2. 取不沾平底锅，热锅，放入蛋液以中火干炒成块后盛起备用。3. 不沾锅中放入橄榄油烧热，加入白饭拌炒至米粒呈松散状..
