【原料】 寿面 1束仙女贝 30公克白萝蔔 50公克小豆苗 少许干辣椒丝 少许 寿面酱汁 50㏄ 【做法】 (1)寿面放入沸水中煮开，约1分钟后，捞出迅速用冷水沖凉，再放入冰水中冰镇3分钟备用。(2)白萝蔔用磨泥器磨成泥状。(3)碗内先放入寿面，上面放上少许小豆苗，再放上萝蔔泥、仙女贝、干辣椒丝，最后淋上酱汁，吃的时候再拌匀即可。 仙女贝是鲍鱼的一种，市面上有罐装仙女贝出售，取出..
