【原料】 青葱 200公克猪油 100公克面包粉 35公克全蛋 2个黑胡椒、盐、糖 各适量 基础甜面糰 1000公克 【做法】 (1)将青葱切成细段,再将所有材料拌匀调味备用。(2)将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟后再次滚圆,再进行20分钟的松弛发酵。(3)在每个小面糰表面划开一刀,并填入适量馅料,再进行20分钟的最后发酵。(4)最后发酵完成后,入烤箱以上火220℃、下..