浙江小吃嘉兴鲜肉粽子的做法详细介绍所属地区:浙江小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法嘉兴鲜肉粽子的制作材料:糯米1000克,去骨猪腿肉600克,白酒5克,红酱油50克,白糖28克,精盐25克,粽叶100克,水草10根,味精少许。嘉兴鲜肉粽子的特色:软糯不烂,肥而不腻,肉嫩鲜香。教您嘉兴鲜肉粽子怎么做,如何做嘉兴鲜肉粽子1.将粽叶放在开水锅内煮3-5分钟,取出用清水洗净,理直沥干水分。2.将糯米放入淘箩内,在清水中淘洗5分钟,连箩静置15..