浙江小吃鱼肉皮子馄饨的做法详细介绍所属地区：浙江小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法鱼肉皮子馄饨的制作材料：黄鱼肉8O克，干淀粉50克（约耗15克），猪腿肉100克，荸荠80克，葱花2O克，料酒15克，白糖10克，米醋20克，熟猪油5克，精盐18克，味精3克。鱼肉皮子馄饨的特色：皮子光滑透明，形似花朵，汤鲜味美。教您鱼肉皮子馄饨怎么做，如何做鱼肉皮子馄饨1.将荸荠去皮，与猪腿肉一起剁成末，放入碗内，加料酒、白糖、精盐、味精、葱花拌匀..
