四川小吃马蹄酥的做法详细介绍所属地区：四川小吃工艺：炸汆法马蹄酥的制作材料：精面粉300克，熟猪油95克，食用红色素、白糖各少许，菜籽油适量。马蹄酥的特色：形似马蹄，色泽洁白，味甜香酥。教您马蹄酥怎么做，如何做马蹄酥1.白糖加入食用红色素搓成胭脂糖。2.取150克面粉加入75克熟猪油揉成油酥面团，余下的150克面粉加入20克熟猪油、清水55克揉成油水面团，用油水面团包入油酥面团，按扁，用擀面杖擀成牛舌形薄面皮，对叠后..
