上海小吃肉丝炒饼的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：爆炒法肉丝炒饼的制作材料：面粉200克，猪精肉50克，白菜250克，熟猪油75克，精盐2克，料酒、酱油、味精各少许。肉丝炒饼的介绍：上海大众化名点。炒饼最早是北方地区大众化点心，20世纪20年代初期传入上海，随后各式炒饼盛行沪上。上海经营者多采用肉丝与笋或黄芽菜烹制炒饼，很受上海顾客欢迎。肉丝炒饼的特色：爽滑鲜香。教您肉丝炒饼怎么做，如何做肉丝炒饼1.将面粉放..
