陕西小吃拼杂烩的做法详细介绍所属地区：陕西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法拼杂烩的制作材料：熟猪肉片（红烧、红焖各半，宽10厘米）、炸洋芋片各250克，粉皮（切成2厘米宽、10厘米长条）1500克，菠菜100克，猪羊肉制汆丸子数颗、炸丸子数颗、酥肉块、虾米、水木耳、水黄花、海带丝各10克，生姜末5克，酱油25克，韭黄15克，葱花、香菜各10克，精盐15克，胡椒粉、味精、芝麻油各少许。拼杂烩的特色：色泽鲜艳，味浓醇香，是陕西榆林地区..
