青海小吃爆焖羊羔肉的做法详细介绍所属地区：青海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法爆焖羊羔肉的制作材料：爆焖羊羔肉的介绍：食爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。教您爆焖羊羔肉怎么做，如何做爆焖羊羔肉用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。剥了皮的羊羔清除内脏后将肉洗净，切成1至2寸见方的块；锅内烧热青油，至油冒烟时，倒入肉块..
