辽宁小吃水煎饼的做法详细介绍所属地区：辽宁小吃工艺：烙焙法水煎饼的制作材料：面粉1000克，鸡蛋、花椒粉、味精、熟猪油各适量。水煎饼的介绍：煎饼是契丹人常吃的一种食品。据《 辽史·礼志·岁时杂议》记载："元旦，国俗以糯饮和白羊髓为饼……立春日，吃春饼，入曰吃煎饼。"公元947年，辽统一北方后，契丹人吃煎饼的习俗也随之传入内地，在民间广为流传，至今已有1000多年的历史。煎饼是粗粮细做的一种民间食品，用料广泛，制..
