河南小吃双批油条的做法详细介绍所属地区:河南小吃工艺:炸汆法双批油条的制作材料:面粉5000克,植物油2500克(约耗1250克),食碱50克,白矾65克,精盐100-150克(天热盐多,天冷盐少),水3000-3500克(天热用凉水,天冷用热水)。双批油条的特色:皮薄暄透,焦香适口,适于早点。教您双批油条怎么做,如何做双批油条1.食碱、白矾、精盐放入盆内,先将水的1/3对入,溶化后再对入剩余的2/3水,放入面粉,抄成面穗,然后淋水搓成..