河南小吃牛（羊）肉烩馍的做法详细介绍所属地区：河南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法牛（羊）肉烩馍的制作材料：锅馈（即锅盔）500克，牛（羊）肉鲜汤适量，熟牛（羊）肉、水粉条（丝）各150克，香菜50克，辣椒油、蒜苗段各50克，精盐10克，味精1.5克，小磨芝麻油50克。牛（羊）肉烩馍的特色：筋馍肉烂，汤鲜味美。教您牛（羊）肉烩馍怎么做，如何做牛（羊）肉烩馍1.将锅馈掰成大筛子丁，熟牛（羊）肉切成小块，香菜切成马牙段。2.锅内..
