河南小吃粘面墩的做法详细介绍所属地区：河南小吃工艺：煎帖法粘面墩的制作材料：黍子面粉、红枣各2500克，白糖500克，玫瑰糖5O克，植物油250克。粘面墩的特色：外焦里嫩，粘甜适口。教您粘面墩怎么做，如何做粘面墩1.将黍子面粉用清水和成面团，做成窝窝头上笼蒸熟，取出晾凉，蘸清水用手轧碎，和成软硬适度的面团。2.红枣淘净煮熟，捞出过罗除去皮，加入白糖调搅成枣泥。3.熟黍子面团放在案板上（先均匀地抹上一层水），摘成25克..
