北京小吃菠菜篓的做法详细介绍所属地区：北京小吃工艺：蒸法菠菜篓的制作材料：面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。菠菜篓的特色：皮薄馅多，鲜香滑润。教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油..
