北京小吃北京肉丁馒头的做法详细介绍所属地区：北京小吃工艺：蒸法北京肉丁馒头的制作材料：面粉500克，猪肉400克，冬笋、芝麻油、黄酱各50克，葱末、姜末、味精各5克，发酵粉适量。北京肉丁馒头的介绍：北京满族人春节必备的面食。每到腊月（农历十二月）开始制作，蒸多了，放入坛子内封好口，放在户外贮存，随吃随取。北京肉丁馒头的特色：色泽洁白，外皮松软，馅酱香味浓郁。教您北京肉丁馒头怎么做，如何做北京肉丁馒头1.将面..
