北京小吃大蜂糕的做法详细介绍所属地区：北京小吃工艺：蒸法大蜂糕的制作材料：面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。大蜂糕的介绍：此糕多为清真小吃，上铺少量果料或大枣，分为白糖和黑糖两种大蜂糕。大蜂糕的特色：膨松暄软，香甜可口。教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出..
