安徽小吃黄豆肉馃的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:烙焙法黄豆肉馃的制作材料:精面粉750克,芝麻仁、精盐各25克,黄豆、猪五花肉各250克,菜籽油100克。黄豆肉馃的介绍:据传说,当年乾隆皇帝南巡到大歙县时,常以平民的身份买此饼吃,并加以赞赏,离开时曾赠给店家一枚小印章。当店家主人得知赠印者是乾隆皇帝后,便做了一块形似印章的砖块压在饼上,以示此饼皇帝吃过。至今在烙制此饼时,仍保持这一古老的工艺。黄豆肉馃..