四川小吃龙炒手的做法详细介绍所属地区：四川小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法龙炒手的制作材料：精面粉500克，猪腿肉500克，鸡蛋2个，肉汤、胡椒粉、味精、姜汁、芝麻油、川盐、鸡油各适量。龙炒手的介绍：此点因当初三个伙计在"浓花茶园"商议开抄手店，取"浓"的谐音"龙"而得名，也寓意龙腾虎跃、生意兴隆。现为成都小吃的佼佼者。龙炒手的特色：皮薄馅嫩，滑爽鲜香，汤浓色白。教您龙炒手怎么做，如何做龙炒手1.将面粉放案板上，中间扒..
