烹制方法(五人份)： 1、羊肉洗净，切成块；将黄芪、党参和当归用纱布扎紧，姜切成片。 2、烧热1汤匙油，爆香姜片，放入羊肉快爆炒至血水干，盛入砂锅内。 3、往砂锅内注入适量清水，放入黄芪、党参、当归和姜片，大 火煮沸后改小火炖煮2小时，加盐调味即可。 功效：此汤有温中补血、调经祛风的作用，可治妇女月经不调、血虚经少、血枯经闭、痛经、经期头痛，产后腹痛、血虚头晕，面色苍白等症状。
