香菇的香味我觉得烹调菜肴颇好味，我家那位也喜欢香菇。因此，我有时会连续两顿采用香菇做菜。要声明一点，泡香菇水要利用起来，勾芡或焖的时候加入，这是使菜肴别具风味的秘决。 用料
材料：干香菇八个、豆角八两、里脊肉半斤、蒜头2瓣 调味料：生抽、生粉、李锦记辣味豆瓣酱、泡香菇水 做法干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状 里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟 豆..
