喝咖啡是否有益健康一直都有争论。近年来，国外科学家对此作深入研究发现，咖啡确有一些特殊的医疗和保健作用，应当肯定并加以利用。
1、防胃癌和大肠癌：研究者建议，预防胃癌与大肠癌发生，人们不妨每天饮用1~2杯不加糖的淡咖啡。
2、预防帕金森症：美国檀香山退伍军人管理医学中心对8000余名男子进行为期30年的跟踪调查发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。目前研究人员..
