微波炉的使用，加快了烹调的速度。微波炉的使用也有很多小技巧，掌握了这些小窍门，能让您的烹调时光变得更加便捷轻松。食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物..
