宫廷鸡腿
水发灰参300克
烹调油、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉、葱姜蒜、大料各适量
1. 把鸡腿择洗干净,入开水锅内煮制八成熟捞出,去骨后皮向下码入碗内待加工。 2. 炒勺上火,加上底油,下入大料、葱姜蒜片,煸炒后加鸡汤、调料,烧开后调好味,煮制片刻..