熟狗肉250克
鸡蛋100克、面粉25克、狗骨汤100毫升、干辣椒1个
淀粉75克、香油500克(实耗75克)、白糖75克、米醋15克、料酒5克、大葱25克、生姜15克、精盐20克
1、将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量清水，搅拌均匀。 2、再将炒锅上火，放入红汁、狗骨清汤、狗肉块，把西红柿码放在肉块的周..
