【原料】 【做法】葡萄为葡萄科植物葡萄的果实，又名草龙珠、山葫芦、蒲桃等。味甘酸，性平。具有补益气血，健脑提神，强筋健骨，延年益寿等功能。现代研究表明，葡萄含有葡萄糖、果糖、少量的蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、多种氨基酸，以及维生素B、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等。其中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用。经常且适量地饮葡萄酒，能滋阴补脾，健胃强身，益气..
