鸡半只1斤(1)鱼露2大匙
胡椒1、2小匙、2小匙、椰奶或牛奶1、2杯、芫荽茎(切碎)各1大匙
黄姜粉或咖哩粉1、蒜
"1.鸡拌入(1)料腌3小时. 2.鸡在炭火上边翻面边烤至略焦,肉熟;切块后食用. *如用烤箱,先将烤箱烧热,鸡皮朝上,置烤盘上置,烤箱门略开,以500oF烤(火由上往下)烤至表皮呈金黄色..
