西瓜皮300克
瘦猪肉150克
花生油60克、香油10克、精盐9克、料酒5克、味精2克、葱、姜末各5克
"1.将西瓜皮削去外层薄皮，洗净，切成丝，用精盐3克拌匀，稍腌一下，挤去盐水，猪肉洗干净，切成细丝待用。2.将锅置火上，放入花生油，热后下入肉丝煸炒断生，加入葱、姜末..
