鲫鱼一条、约350克、玉米须100克、玉米芯100克
料酒、姜片、葱花、味精各适量
①玉米须、玉米芯下水锅，煮沸20分钟后汤出汁。鲫鱼去肠杂和鳞，加料酒腌渍片刻。②玉米汁倒入锅中，上火烧开，下入鲫鱼，加料酒、姜片，烩30分钟，撒上葱花、味精即成。【..
