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芝麻胡桃扁豆泥

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主料

黑芝麻10克、胡桃仁5克、扁豆150克

配料

调料

白糖和猪油各100克

做法

将扁豆入沸水煮半个小时后去外皮,再将扁豆仁蒸2小时至熟烂,沥干水后捣如泥状;芝麻炒香后粉碎;胡桃仁粉碎;猪油放锅中烧至五成热,倒入扁豆泥翻炒至水分将尽时,加入白..

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