黄皮香瓜1只（约重500克）。
糯米75克，去核蜜枣25克，青梅25克，糖莲子25克，金桔饼25克，香橼条25条，熟白果肉25克，核桃仁25克。
白糖300克，生猪板油50克，水淀粉10克。
（1）将香瓜削去皮，在瓜蒂处开7厘米见方的口（取下作盖），从口中掏去瓤、籽，放在清水中洗净，沥去水，在瓜的正面刻菱形花刀（刀深约0.4厘米）..
