【原料】 姜汁1汤匙，生抽2汤匙，糖1/4茶匙，麻油1/2茶匙。 【做法】 菜 名：鲜鱿西兰花 主 料： 鲜鱿1斤（约600克），西兰花8两（约320克），姜2片，葱2条。 配 料： 调味料：姜汁1汤匙，生抽2汤匙，糖1/4茶匙，麻油1/2茶匙。 做 法： 1、鲜鱿撕去外表薄膜，洗净，吸干水分，斜刀切花纹再切片，煮滚半锅水，下姜片、葱条滚5分钟，放下鲜鱿焯熟，即捞出置冻滚水浸一会，盛起，沥干..
