【做法】 菜 名：沙锅柠檬鸭 主 料： 老鸭1只（重约750克），柠檬2只。 配 料： 盐、味精、清汤各适量。 做 法： 1、老鸭焯水。柠檬切成西瓜片状。2、老鸭放入沙锅，加清汤，用小火烧2小时，放入柠檬、盐、味精，用温火煨半小时即可。 特 点： 鲜香，柠檬味浓。来源：各大菜谱站
