【做法】 菜 名：鳝鱼粥 主 料： 鳝鱼250克，薏苡仁30克，山药20克，粳米100克，生姜5克，桂枝末3克。 做 法： 将鳝鱼去内脏，洗净切段，与上药煮粥，加少许盐或糖调味，食用，每日1剂。 药用价值： 主要治疗目翳型肿胀型：形体消瘦，下肢足踝浮肿，重侧延及面目四肢，小便不利。来源：各大菜谱站
